Hello tout le monde,

J’adore faire les goûters de mes garçons et mes cookies sont de loin leur goûter préféré je pense 🙂

Vous allez voir, c’est une recette simple et extrêmement savoureuse.

Aller, c’est parti !

Ingrédients (pour 10/12 cookies)

200gr de farine (parfois je mixe farine de blé et farine d’avoine)
Demi-sachet de levure chimique
125gr de beurre
150gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
100gr de pépites de chocolat

Préparation

Mélangez la farine, la levure chimique et le beurre coupé en morceaux
Ajoutez 150gr de sucre roux et un sachet de sucre vanillé
Mélangez le tout
Ajoutez l’oeuf
Mélangez le tout
Ajoutez les 100gr de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180 degrés
Disposez du papier cuisson sur la plaque du four
Créez des boules de pâtes légèrement aplaties et dispoez-les sur la plaque un peu espacées
Faites cuire les cookies pendant 10/15min à 180 degrés.

Laissez-les un peu moelleux, car ils finissent de cuire une fois sortie du four. Donc si vous voulez qu’ils soient un peu onctueux, n’attendez pas qu’ils cuisent trop dans le four.